Mỡ biến đi đâu khi bạn giảm cân?

Lượng mỡ trong cơ thể chúng ta sẽ thoát ra ngoài theo hơi thở
Vì vậy khi chơi thể thao để giảm cân, hãy chú ý rằng chính việc hít thở đều đặn 

và đúng nhịp là một trong những yếu tố quyết định đến kết quả thu được

Mỡ biến đi đâu khi bạn giảm cân?

Hẳn câu trả lời sẽ khiến bạn "ngã ngửa" vì bất ngờ khi biết rằng, mỡ được chúng ta thở ra khi giảm cân.

Bạn có bao giờ thắc mắc rằng khi mình tập thể dục hay ăn kiêng thì điều gì sẽ xảy ra với lượng mỡ thừa trong cơ thể chưa? Câu trả lời thường gặp nhất là mỡ bị “đốt cháy” thành năng lượng. Tuy nhiên sau khi đọc bài dưới đây bạn sẽ phải ngã ngửa khi biết sự thật là chúng ta sẽ... thở ra mỡ.

Lượng mỡ thừa trong cơ thể sẽ biến đi đâu khi chúng ta giảm cân?

Quá trình giảm mỡ sẽ diễn ra như thế nào?

Theo định luật bảo toàn năng lượng thì năng lượng không tự sinh ra và cũng không tự mất đi, chúng chỉ chuyển hóa từ dạng này sang dạng khác. Đây được coi là quy luật áp dụng cho quá trình chúng ta giảm cân và “đốt cháy lượng mỡ thừa” từ trước đến nay.

Tuy nhiên trên thực tế, những tế bào chất béo (Adipose) trong cơ thể người không thể biến mất một khi đã xuất hiện, và đương nhiên chúng ta không hề “đốt cháy” chúng. 

Chúng ta không "đốt cháy" mỡ như vẫn tưởng

Các chuyên gia cho biết, khi chúng ta ăn, chất Glucose và đường được phân tách từ Carbohydrate sẽ trở thành nguồn nhiên liệu đầu tiên giúp duy trì hoạt động của cơ thể. Glucose sẽ được lưu trữ ở gan dưới dạng Glycogen, và từ đó được đưa vào máu khi cần thiết để giữ cho cơ thể vận hành một cách liên tục, bình thường.

Trong quá trình này, các mạch máu sẽ đóng vai trò vận chuyển dưỡng chất cần thiết đến mọi nơi trên cơ thể. Tuy nhiên, đến khi Glucose cạn kiệt, cơ thể bắt đầu xử dụng đến chất béo. 

Lúc này, Hormone điều tiết lượng đường trong máu của chúng ta sẽ kích hoạt một Enzyme mang tên Lipase, có trong mạch máu của các mô mỡ. Lipase sẽ kích thích các tế bào mỡ, tạo nên các đại phân tử được gọi là Triglycerides - chất béo trung tính. Triglycerides chính là lượng Protein và chất béo dư thừa trong cơ thể mà ta vẫn nói đến như “mỡ thừa”.
Mỡ đã biến đi đâu?

Ruben Meerman and Andrew Brown

Vậy cơ thể con người làm cách nào để loại bỏ đi số năng lượng không cần đến? Nhà khoa học Andrew Brown thuộc trường Đại học New South Wales và cựu tâm thần học Ruben Meerman người Úc đã giải đáp: khi chúng ta giảm cân, con người sẽ … thở ra mỡ.

Lượng mỡ thừa sẽ đi qua đường... thở?

Cụ thể, các đại phân tử Triglycerides này cấu tạo chủ yếu bởi Carbon, Hydrogen và khí Oxy. Chúng được lưu trữ trong các giọt Lipid trong tế bào mỡ.

Trong quá trình giảm cân, cơ thể chúng ta sẽ chuyển hóa các phân tử này, đưa vào máu các Acid béo cần thiết để cơ thể xử dụng.

Các Acid béo sẽ dần được chuyển thành nước và khí CO2, trong đó nước sẽ được đưa ra ngoài cơ thể qua hệ bài tiết, khí Carbonic sẽ được chúng ta thở ra. Nói cách khác, chúng ta đã... thở ra lượng mỡ đã mất đi trong quá trình vận động.

Brown nhận xét: “Chúng ta vẫn luôn nhầm lẫn về quá trình trao đổi chất khi giảm cân. Câu trả lời chính xác là hầu hết khối lượng mất đi đều đi ra qua đường thở dưới dạng khí Carbon Dioxide. Chúng tan biến vào không khí."

Đúng vậy, hầu hết trọng lượng cơ thể mất đi đều được phát tán ra không khí...

Trong nghiên cứu mới nhất được đăng trên tờ Nhật báo Y học Anh, Brown và Meermanhai đã đưa ra một số tính toán về lượng khí con người thải ra khi giảm cân. Theo đó thì để...
Giảm 10kg mỡ trong cơ thể
Mỗi người cần hít vào 29kg khí Oxy
Thải ra 28kg khí Carbon Dioxide và 11kg nước.

Sau đó, hai nhà khoa học đã tiếp tục tính toán khối lượng năng lượng được tích trữ trong 10kg chất béo đã được thải ra dưới dạng khí Carbon Dioxide và nước đó khi chúng ta giảm cân.

Bằng cách lần lại theo con đường đi của những nguyên tử ra khỏi cơ thể, họ đã tìm ra rằng có đến 8,4kg trong số này là được chuyển hóa thành khí Carbon Dioxide. 

...nhưng không có nghĩa cứ "thở" nhiều là sẽ gầy đi

Kết quả này cho thấy, dường như phổi của chúng ta đóng vai trò chính trong quá trình giảm cân. Nhưng tất nhiên điều này không có nghĩa là chỉ cần chúng ta tập trung... thở nhiều là sẽ gầy đi. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thở nhiều hơn cần thiết cũng có thể gây hại.

Khi mật độ hít thở vượt qua ngưỡng cần thiết của hệ thống trao đổi chất có thể dẫn đến hiện tượng tăng thông khí, gây chóng mặt, đau ngực và thậm chí bất tỉnh.

Do vậy, 2 khoa học gia khuyên rằng khi bạn tập thể dục hay chơi thể thao để giảm cân, hãy chú ý rằng chính việc hít thở đều đặn và đúng nhịp là một trong những yếu tố quyết định đến kết quả thu được.

Phố đi bộ Nguyễn Huệ và câu chuyện về sự tiến bộ của một đất nước

Người dân thành phố đang thụ hưởng những vật chất và tiện ích “văn minh” 

vốn chỉ tập trung ở những thành phố lớn như Sài Gòn, 

thì lại quên đi rằng đấy không phải là mẫu số chung cho cả một đất nước.

Phố đi bộ Nguyễn Huệ như lớp son phấn được tô điểm cho gương mặt của một cô gái trẻ. 

Nhưng chớ nên quên rằng, cái giá trị cốt lõi vẫn nằm ở sức khoẻ, tri thức, hay tâm hồn của cô gái ấy.

Cái xã hội hiện tại ở VN là gì: Đạo đức suy đồi - Tham nhũng, hối lộ, thối nát - Bè phái Đảng trị - Bán nước hại dân.

Văn Hoá tồi bại - Sách giáo khoa dạy học sinh lòng dũng cảm bằng cách đi qua… miểng chai, bằng cách sui trẻ ăn cứt gà.

 

Chúng ta cần suy nghĩ về một con đường dài hơn con phố đi bộ này.

Phố đi bộ Nguyễn Huệ và câu chuyện về 

sự tiến bộ của một đất nước

Phố đi bộ Nguyễn Huệ.

Dạo gần đây, người Sài Gòn có một địa điểm vui chơi công cộng mới: phố đi bộ Nguyễn Huệ. Ở đây, từ sáng tới khuya, lúc nào cũng thấy người qua kẻ lại, tấp nập nhộn nhịp vô cùng. Từ người lớn đến trẻ con, những cặp đôi dập dìu, cứ thi nhau làm kiểu chụp hình tự sướng, giữa dòng người đi bộ ngược xuôi suốt chiều dài con đường Nguyễn Huệ.

Có lần hẹn gặp một người bạn thân từ hồi đại học, tôi ca cẩm về tình hình xã hội Việt Nam đang kém đi, nào thất nghiệp, thu nhập thấp, nào lạm phát, xuất khẩu kém… thế là cô bạn tôi bổng nổi doá mà bảo rằng tôi suy nghĩ tiêu cực, không biết hài lòng với những gì đã có.

Cô ấy dẫn chứng rằng Việt Nam mới thoát khỏi chiến tranh vài mươi năm, mà đã có… phố đi bộ, ngay tại khu trung tâm thành phố thế này. Cô cao hứng tiếp tục lý lẽ rằng con đường đi bộ này làm mới bộ mặt Sài Gòn, sành điệu hơn, sáng sủa hơn. Lúc đó tôi cũng tạch. Chẳng phải vì tôi đồng ý với bạn mình, mà bởi vì lý lẽ của cô ấy làm tôi suy nghĩ dài hơn cả con đường ấy.

Một phố đi bộ thế này, hẳn là khiến người dân Sài Gòn thấy… nở mặt nở mày lắm. Cũng đúng, vì dân chúng có nơi để đi bộ, để chụp hình, hẹn hò nhau ngay tại trung tâm thành phố thay vì phải chạy qua khu Phú Mỹ  Hưng, quận 7. Xa. Rồi thỉnh thoảng có chương trình phun nước, loa phát nhạc… Nghĩ tới đó, tôi cười ngượng. Tôi rẽ qua hướng nghĩ tới cái món nợ công 110 tỷ đô (theo số liệu World Bank) mà chẳng biết khi nào Việt Nam mới trả hết, rồi tôi nghĩ tới người nông dân Việt Nam trồng ra bao nhiêu hoa trái cũng đều bị lái buôn Trung Cộng chèn ép, đến độ mất giá phải đổ bỏ ngoài đồng cho trâu bò ăn, rồi nào là chích ngừa nhầm thuốc làm chết trẻ con, rồi sách giáo khoa dạy học sinh lòng dũng cảm bằng cách đi qua… miểng chai. Ở xứ này, hầu như không có lĩnh vực nào mà không có chuyện để than trời. Cái nghèo, cái khó luôn bủa vây người dân nghèo Việt Nam. Thì thử hỏi, làm sao tôi có thể huênh hoang vì một cái phố đi bộ Nguyễn Huệ như thế chứ?!

Dĩ nhiên không phải là không nên vui mừng vì thành phố có thêm một nơi sinh hoạt công cộng cho người dân, mà tôi cho rằng một con đường đi bộ cũng là xa xỉ phẩm nếu so sánh với tình trạng thiếu ăn thiếu mặc của đại đa số người dân khắp các tỉnh, thành ở Việt Nam. 

Thừa hưởng một con đường đi bộ chỉ là một bộ phận nhỏ, vốn là tầng lớp thị dân, trung lưu hay thượng lưu, ở Sài Gòn. Cho nên, tôi nghĩ rằng ta không nên để cái “bộ mặt” “sang chảnh”, sành điệu ấy che lấp đi những đắn đo về điều kiện sống cơ bản của đại đa số người dân ở một nước vẫn chưa thoát khỏi cái nghèo, cái đói như Việt Nam.

Mặt khác, tôi thấy lo. Lo vì những thành phần có học thức, được xem là tiến bộ và có tri thức như cô bạn tôi hoặc như tôi đây đang thụ hưởng những vật chất và tiện ích “văn minh” vốn chỉ tập trung ở những thành phố lớn như Sài Gòn, thì lại quên đi rằng đấy không phải là mẫu số chung cho cả một đất nước. Ta dường như bị xao nhãng khỏi những tiêu cực khác của xã hội bởi sự hoành tráng của một con phố đi bộ Nguyễn Huệ. Phố đi bộ Nguyễn Huệ như lớp son phấn được tô điểm cho gương mặt của một cô gái trẻ. Nhưng chớ nên quên rằng, cái giá trị cốt lõi vẫn nằm ở sức khoẻ, tri thức, hay tâm hồn của cô gái ấy.

Tôi không phủ nhận sự cần thiết của cái chỉnh chu, tươm tất của trung tâm thành phố bậc nhất đất nước như Sài Gòn. Nhưng điều đó không thể là sự ưu tiên, hay là cái bóng phủ mờ những thực trạng tiêu cực còn đầy rẫy của xã hội Việt Nam, vốn có khoảng cách khác biệt rất lớn giữa các vùng miền. Nếu có thể, chúng ta nên nhìn xa hơn, nhìn rộng hơn những gì đang bày ra trước mắt, nhất là những thông tin được cập nhật hàng ngày qua đủ mọi phương tiện truyền thông. Để rồi chúng ta có thể thấy được chiều sâu của những vấn đề bất cập của sự phát triển xã hội. Để ta thấy được rằng mỗi câu chuyện, mỗi thực trạng đều có nhiều tầng nhiều lớp ý nghĩa, hơn là cái bề nổi mà ta nhìn thấy bằng mắt thường.

Cách đây vài tháng, người dân và báo chí trong nước cũng vừa phản đối công trình tượng đài Bác Hồ 1,400 tỷ đồng ở Sơn La, vì nó “lãng phí” và “không cần thiết”. Tỉnh Sơn La còn rất nghèo, chiếm đa số là đồng bào các dân tộc miền núi. Người dân tỉnh vốn còn không đủ ăn, không đủ mặc, thì số tiền đầu tư nghìn tỷ ấy rõ ràng một điều vô lý, nếu không muốn nói là phi nghĩa. Thật khập khiểng nếu so sánh công trình phố đi bộ Nguyễn Huệ (tổng vốn 430 tỷ đồng), với công trình tượng đài Bác Hồ (Lúc đầu là 1,400 tỷ, về sau được cải chính thành 200 tỷ đồng tổng vốn đầu tư). Thế nhưng, điểm chung của 2 công trình công cộng này, như được báo chí và các lãnh đạo các tỉnh thành ấy lý giải, là để góp phần nâng cao diện mạo của tỉnh, thành phố.

Nếu trong trường hợp tỉnh Sơn La, chi tiêu quá tay cho công trình tượng đài liền gặp nhiều bàn tán phản đối từ cộng đồng mạng và báo chí, vậy thì sao chúng ta lại thiếu tinh thần phản biện trong công trình phố đi bộ Nguyễn Huệ? Để rồi tô vẽ nên một xã hội giàu mạnh, tiến bộ chỉ qua hình ảnh một con phố đi bộ. Cách nhìn này không sai, nhưng mà phiến diện, như là ếch ngồi đáy giếng (phải, dù chúng ta những người dân thị thành, luôn cần trong tay chiếc điện thoại thông minh, cập nhật tin tức mọi lúc mọi nơi nhưng vẫn là ngồi đáy giếng). Vì ta không nhìn xa hơn được cái facebook của mình, ta lại càng không nhìn xa ra hơn cái Sài Gòn nhộn nhịp, phồn hoa này, để thấy rằng Sài Gòn, Hà Nội, hay Đà Nẵng, cũng là những trường hợp đặc biệt mà thôi.

Các thành phố này không thể là điển hình mặt bằng chung của một đất nước. Và cuối cùng thấy thấy rằng, Đài Loan hay Nam Triều Tiên  cũng cùng “trang lứa” với Việt Nam, vừa kết thúc chiến tranh vỏn vẹn vài mươi năm trước thôi, nhưng trình độ phát triển xã hội của họ đã không còn đo đếm chỉ bằng một cái phố đi bộ nào hết…

Cao Huy Huân

Thiên Thần ngủ say bên bờ biển

Cậu bé  Aylan Kurdi, 3 tuổi, đến từ phía bắc Syria, chết bên bờ biển đầy xót xa, và thương cảm. 

Cậu bé như một Thiên Thần nằm ngủ trên bờ biển

Sự hy sinh của cậu đã làm lương tâm con người thức tỉnh

Thiên Thần ngủ say bên bờ biển

Nghệ sĩ trên khắp thế giới đã vẽ lại bức ảnh cậu bé Syria chết bên bờ biển đầy xót xa, và thương cảm.

​

Ngày 2/9 vừa qua, cả thế giới chấn động trước hình ảnh xác em bé 3 tuổi dạt trên bờ biển gần khu nghỉ dưỡng Bordun, Thổ Nhĩ Kỳ. Bức ảnh có sức lan truyền vô cùng lớn, báo động tình trạng bùng nổ di cư sang châu Âu, khi những người nơi đây mong muốn thoát khỏi vùng đất đầy súng đạn, nghèo nàn, để tìm về nơi yên bình.

Bức ảnh cậu bé Syria chết bên bờ biển gây chấn động thế giới.

Cậu bé trong ảnh là Aylan Kurdi, 3 tuổi, đến từ phía bắc Syria, gần biên giới Thổ Nhĩ Kỳ. Cậu bé cùng bố mẹ, và anh trai lên thuyền vượt biển sang Kos, Hy Lạp, nơi không có chiến tranh, bom đạn. Nhưng thật không may, chiếc thuyền quá tải, đã chìm sâu xuống lòng đại dương, lấy đi tính mạng của cậu bé, và anh trai cùng nhiều người khác.

Sáng 2/9, cảnh sát Thổ Nhĩ Kỳ đã tìm thấy thi thể của Aylan trên bờ biển trong tư thế nằm úp, tay duỗi thẳng theo thân. Hình ảnh cậu bé mặc quần jeans, áo đỏ như thiên thần đang say ngủ, khiến cả thế giới thương cảm, xót xa.

Hình ảnh đó là đề tài cho các Nghệ sĩ trên khắp thế giới vẽ những bức tranh đầy cảm xúc về những Thiên Thần bé bỏng đang phải chịu thiệt thòi không đáng có, vì chiến tranh, tị nạn.

Mỗi bức tranh cũng chính là quan điểm, sự giằng xé cảm xúc của các Nghệ sĩ về cậu bé Aylan nói riêng, và tình trạng bùng nổ di cư nói chung.

Bức tranh “Thiên Thần đang say ngủ bên bờ biển”.

Nếu xin được visa, bé đã có một cuộc sống tốt hơn.

Bức tranh thể hiện nỗi đau, mất mát cậu bé phải chịu đựng

Hy vọng về một ngôi nhà bình yên.

“Ra đi cùng điều ước nhỏ nhoi…”

“Biển cả đã không thể dang rộng cánh tay để che chở cho con!”

“Giấc ngủ dài sẽ đưa con đến gặp thiên thần”.

“Hãy cứ ngủ say trong lòng biển cả và mơ về những giấc mơ đẹp”.

“Giá như con được ngủ trong một căn phòng bình yên thế này!”

“Còn có bao nhiêu đứa trẻ đang phải chịu thiệt thòi không đáng có?”

“Chúa đã trao cho con đôi cánh, thiên thần à!”

Từ vòng tay của Syria đến cái chết ở bãi biển Thổ Nhĩ Kỳ

Sự ra đi của con… sẽ khiến bao người phải suy nghĩ!

Nước mắt biển cả khi chứng kiến sự ra đi của cậu bé.

NHỮNG LOÀI CHIM ĐẶC BIỆT ĐẸP TUYỆT VỜi

Qúa đẹp và kỳ diệu của tạo hóa.

Dùng đuôi để thu hút bạn tình hoặc phô bày sức mạnh một cách hiệu quả. 

NHỮNG LOÀI CHIM ĐẶC BIỆT ĐẸP TUYỆT VỜi

 

Các loài chim có lông đuôi dài với màu sắc ấn tượng 

dùng đuôi để thu hút bạn tình hoặc phô bày sức mạnh một cách hiệu quả.

 

1/. Chim Astrapia đuôi mảnh

Astrapia thuộc họ chim thiên đường. Con trống dùng hai chiếc lông đuôi dài 

đặc biệt để gây ấn tượng với con mái. Những chiếc lông này có thể dài gần một mét. 

Đây là loài chim có lông đuôi dài nhất so với kích thước cơ thể. 

Được tìm thấy ở phía tây cao nguyên trung tâm của Papua New Guinea, 

chim Astrapia nằm trong nhóm gần tuyệt chủng do nạn săn trộm để lấy lông đuôi. 

Ảnh: markaharper1/Wikipedia.

 

2/. Chim ruồi Marvelous spatuletail

Xét về hình dáng lông gây chú ý, chim ruồi Marvelous spatuletail luôn được đánh giá cao. 

Con trống chỉ có 4 chiếc lông đuôi, hai chiếc kéo dài, bắt chéo nhau và có hình đĩa màu tím nhạt ở cuối. 

Loài chim ruồi này dùng lông đuôi để phô diễn sức mạnh. 

Ảnh: Dan Lebbin/Youtube.

  

3/. Chim chèo bẻo đuôi cờ

    

Marvelous spatuletail không phải là loài chim duy nhất có đuôi hình chiếc vợt. 

Chèo bẻo đuôi cờ là một loài chim kích thước trung bình ở châu Á, 

có thể dễ dàng nhận biết với những chiếc lông đuôi nổi bật hơi uốn cong ở cuối. 

Ảnh: Sandeep Gangadharan/Wikipedia.

        

4/. Chim Whydah đuôi dài

    

Chim Whydah có hình dáng giống chim sẻ và thực sự nổi bật nhờ lông đuôi dài, thẳng. 

Chúng có tập tính đẻ nhờ. Con mái đẻ trứng trong tổ của loài chim khác. 

Chim bố mẹ khác loài sẽ nuôi chim con. Lông đuôi của con trống có thể dài gấp 3 lần cơ thể, 

nhưng chúng chỉ khoe những chiếc lông này trong mùa sinh sản.

  

5/. Chim trĩ Lady Amherst

- Lady Amherst Pheasant Dance - with hissing
VIDEO

   

Đây là động vật bản xứ ở tây nam Trung Quốc và Myanmar. 

Chim trĩ Lady Amherst rất hiếm thấy trong môi trường tự nhiên vì chúng thích sống 

ở những bụi cây thấp rậm rạp. Con trống có bộ lông đuôi đẹp với nhiều hoa văn 

và màu sắc dễ gây chú ý trước con mái.

  

6/. Chim cầm điểu
- The Fanciest Bird in the World: Superb Lyrebird  
  VIDEO

    

Chim cầm điểu sinh sống ở Australia. Con trống cần 7 năm để lông đuôi phát triển hoàn toàn. 

Khi tán tỉnh, con trống lật úp 16 chiếc lông đuôi qua đầu, tạo thành một chiếc màn che.

 

7/. Chim Motmot mày xanh
- Calling Motmot.  
  VIDEO
- Blue-Crowned Motmot in Costa Rica  
  VIDEO

    

Motmot mày xanh là loài chim bản xứ ở Trung Mỹ. Loài chim này rất dễ nhận biết 

nhờ bộ lông màu đen và xanh ngọc. Cả con trống và con mái đều có chiếc đuôi đẹp 

với hai sợi lông dài hình vợt. Ảnh: My Lit’l Eye/Shutterstock.

  

8/. Chim trĩ bảy màu

    

Chim trĩ bảy màu có họ gần với chim trĩ Lady Amherst. 

Lông đuôi của loài này có màu đen và nâu vàng, điểm màu đỏ tươi ở gốc.

 

9/. Chim đuôi seo Resplendent Quetzal
   

Resplendent Quetzal sống tập trung ở phía nam Bắc Mỹ và Trung Mỹ. 

Đây là loài chim trên quốc kỳ của Guatemala. Con trống có những sợi lông đuôi dài hơn 60 cm. 

10/. Chim công

Đây có lẽ là loài chim sở hữu bộ lông đuôi đẹp nhất. 

Chim công Ấn Độ nổi tiếng với những chiếc lông đuôi xòe rộng, 

chiếm 60% tổng chiều dài cơ thể. Mỗi chiếc lông dài có một “mắt” ở cuối.