Mộc Châu vẻ đẹp dịu dàng, trong sáng, bình yên kỳ lạ…
Cánh đồng chè trên ngọn đồi bát úpĐồi cải trắng Mộc Châu đẹp như thơ với con đường uốn lượnĐồi chè bên đườngĐồi cải trắng trong sương chiều lảng bảng, những chiếc áo váy dân tộc rực rỡChiếc váy cô bé H’MôngNgôi nhà nhỏ trong sương giữa đồng cải trắng cổ tíchMùa hoa mận trắng nở bạt ngàn núi riêngCánh đồng chè tươi đẹp của Mộc ChâuNhững cây đào cổ thụ trên núiMây chiều lảng bảng trên cao nguyên Mộc Châu, ngút tầm mắt như lạc chốn tiên cảnh…Khung cảnh thung lũng thanh bình và tươi đẹpMộc Châu, nơi bình yên và tình yêu bắt đầu…Cải vàng hoàng hôn. Những bông cải bay về trời…Thung lũng lau hồng….Lễ hội khinh khí cầu trên cao nguyên Mộc ChâuBản Loong Luông Mộc ChâuBình minh trên nương và ở đâu trên quê hương Việt Nam cũng thấy những người Việt tần tảo sớm hôm…Nhớ cơm quê(Tác giả: Hoa Cúc Tím)Chiều chiều khói tỏa mùi rơmBàn tay mẹ nấu bữa cơm quê mùaMồng tơi, rau đắng, canh cuaTép rang, cà pháo muối chua ăn cùng.
Chiều chiều khói tỏa mùi rơm.Bàn tay mẹ nấu bữa cơm quê mùaCá nẹp kho với quả sungThơm lừng lối xóm đi xa nhớ nhiềuCơm được mẹ nấu bằng niêuGạo mùa chiêm mới nức chiều miền quê.Mâm cơm đâu có gì nhiềuMà sao ấm áp cả đời khó quênMẹ cha yêu mến kề bênTrong mơ mẹ vẫn hiện lên khẽ khàng.
Cá nẹp kho với quả sung.Thơm lừng lối xóm đi xa nhớ nhiềuMột chiều đông lạnh ngỡ ngàngCơm quê nhớ quá, nhẹ nhàng bút thơNhớ tuổi thơ đến ngẩn ngơƯớc gì trở lại như mơ một lần.Di Hân – Hà Phương